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苹果手机的短信屏蔽功能可以帮助用户过滤掉不想接收的短信，以下是使用此功能的方法。
1、通过设置中的“信息”选项：
打开手机的“设置”应用。
找到并点击“信息”。
进入“信息”设置后，找到“过滤未知发件人”选项。
打开这个选项，你的手机将自动屏蔽所有来自未知号码或未保存号码的短信。
还可以根据需求，针对特定的联系人进行屏蔽，在联系人信息设置内，选择阻止联系人即可。
若想屏蔽的短信中含有关键词，可使用第三方软件如搜狗号码通等，来屏蔽含有特定关键词的短信。
需要注意的是，开启屏蔽未知发件人功能后，可能会误过滤一些重要的信息，所以请确保不会错过重要的短信。
2、使用手机自带的“勿扰模式”：勿扰模式除了可以屏蔽短信外，还可以屏蔽来电和提醒功能，打开此模式后，只有特定的联系人可以打破勿扰模式的限制发送短信或打电话，设置方法如下：
打开手机的“设置”。
选择“勿扰模式”。
根据需求进行设定，例如可以设定时间，在这段时间内手机将静音或屏蔽所有短信和来电，也可以设置允许联系的特定联系人。
方法可能会受到手机系统版本的影响而略有不同，如有疑问，建议查看苹果官方指南或联系苹果客服以获得更详细的指导。